كيف نحصل على احتياجاتنا من الالياف؟

بعد التعرف على انواع الالياف واين نجدها واهميتها الصحية ... أكدت التوصيات من منظمات الصحة الى ان الانسان الطبيعي يحتاج الى25-35 غم من الالياف يوميا ليتمتع بفوائدها الصحية الجمة . وهنا بعض النصائح تساعدك في الحصول على هذه الكمية منها ...

1) استبدال منتجات الطحين الابيض بمنتجات طحين القمح الكامل او الشوفان او الشعير. مثل الخبز الكامل ، المعركونة الكاملة ورقائق الافطار الكاملة .

2) استبدال الارز الابيض بالفريكة والبرغل او الارز ابني .

3) تناول الفواكه بقشورها وعدم تناولها كعصائر.

4) ادخال صحن سلطة خضار الى الوجبتين الاساسيتين وشرائح الخضار الى الافطار .

5) تناول طبق من البقوليات مرتين في الاسبوع على الاقل .

** من الجدير بالذكر ان الشخص الذي لا يتناول الالياف عليه ان يدخلها الى نظام غذائه تدريجيا لتجنب الغازات او النفخة التي قد تنتج عن كمية الاياف الكبيرة دفعة واحدة .

** كما وانه يجب تحذير الاشخاص الذين يتناولون الالياف على شكل المكملات والادوية على ان الكمية الكبيرة من الالياف على شكل دواء تعيق امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الانسان . مثل الحديد والكالسيوم والزنك وغيرها .