الحلويات في شهر رمضان
لابد لنا بعد صيام ساعات طويلة ان نتناول بعض الحلويات ... ولكن يجب التأكيد على اهمية الاختيار الصحيح لنوع الحلويات ، و طريقة التحضير الصحيحة لها ، والاعتدال في تناولها..
* يجب ان تكون الحلويات قليلة الدهون مثل السحلب ، المهلبية ، الارز بالحليب، الشعيرية بالحليب ، او اي حلويات منزلية مصنوعة من مكونات قليلة الدهون.
* عند تحضير الحلويات يجب الاعتماد على الشوي بدلا من القلي مثل شوي القطايف او شوي المطبق وغيرها.
* تقليل كمية السكر في المكونات وتقليل كمية القطر المضاف بحيث تأخذ النكهة اللذيذة دون ان تكون غارقة بالقطر. كما انه يمكن استبدال القطر بكمية اقل من العسل .
* يمكن وضع الحلويات الجاهزة على قطعة قماش او ورق الزبدة او الورق المخصص للطعام وتركه لفترة قصيرة بحيث تمتص كمية من الدهن والقطر والتخلص منهما.
* الاعتدال ثم الاعتدال ثم الاعتدال هو الاساس قفي تناول الحلويات والاكتفاء بتناولها مرة او مرتين في الاسبوع فقط!! 
تواصل معنا
