وصفة حلو صحية : "كعكة الشوفان بالتفاح والقرفة"

"كعكة الشوفان بالتفاح والقرفة"

المكونات:

- كوب ونصف حليب خالي الدسم 1%.

- نصف كوب سكر بني او 4 ملاعق كبيرة عسل .

- بيضتان مخفوقتان.

- ملعقة كبيرة زبدة مرجرين .

- نصف ملعقة صغيرة قرفة.

- كوبان من رقائق الشوفان.

- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

- كوب ونصف تفاح مقطع .

طريقة التحضير:

-يسخن الفرن قبل الخبز لدرجة حرارة 176 سيليسيوس

- يخلط الحليب و السكر البني و البيض و الزبدة والقرفة في وعاء .

- وفي وعاء اخر نخلط الباكنج باودر والشوفان .

- نضيف الخليط السائل الى خليط الشوفان ونعجن المكونات ، من ثم نضيف قطع التفاح ونقليب الخليط .

- نضع الكعكة في صينية متوسطة الحجم مدهونة بقليل من الزيت والطحين او مغلفة بورق الزبدة .

- تخبز على درجة حرارة 176 سيليسيوس لمدة 30 - 40 دقيقة .

تقسم الى 9 قطع متساوية : كل قطعة تحتوي على ما يقارب:

160 كالوري، 3 غم دهون ، 30 غم نشويات ، 3 غم الياف ، 4 غم بروتين