قلل سعراتك بذكاء

تقليل السعرات الحرارية لا يعني ان نشعر بالجوع طيلة الوقت او بين الوجبات !! لذلك من المهم ان نهتم بنوعية الاغذية وليس فقط كمية سعراتها الحرارية ..

تقليل السعرات الحرارية لا يعني ان نشعر بالجوع طيلة الوقت او بين الوجبات !! لذلك من المهم ان نهتم بنوعية الاغذية وليس فقط كمية سعراتها الحرارية .. ما هي الاغذية المحبذة في الحميات الغذائية ؟ - الشوفان : يحتوي الشوفان على كمية قليلة من السعرات بالاضافة الى كمية من البروتين والالياف التي تزيد الشعور بالشبع. (1) - اللبنة والرايب : تعد اللبنة مصدر للبروتين الذي بدوره يقلل من شعور الجوع بين الوجبات ويزيد الشعور بالرضى. كما وان الرايب يعد احد مصادر البكتيريا النافعة التي تحسن من البيئة الداخلية للامعاء والتي على المدى البعيد تنظم الشهية وهرمونات الشبع والجوع .(2) - الشوربات والحساء : هناك العديد من الدراسات التي تبين ان الحساء قد يكون اكثر اشباعا من الاكل الصلب المكون من نفس المكونات ...وذلك بسبب ان الحساء يبقى لوقت اطول داخل المعدة .(3) - الفوشار : يحتوي على كمية عالية من الالياف ويعد اقل الوجبات الخفيفة بالسعرات الحرارية. حيث ان كمية الالياف العالية تقلل من سرعة عملية الهضم وتنظم افراز السكر في الدم ..(4) - بذور الشيا : عالية بالبروتين والالياف وقليلة بالسعرات مما يجعلها قادرة على تعزيز شعور الشبع ويقلل من سرعة العملية الهضمية . (5) - جبنة الكوتج: تعد مصدر مهم للبروتين كما وان سعراتها الحرارية منخفضة ، فهي خيار صحيح لتقليل الشهية ونزول الوزن . 1. Rebello, C. J., Johnson, W. D., Martin, C. K., Han, H., Chu, Y. F., Bordenave, N., … Greenway, F. L. (2016). Instant Oatmeal Increases Satiety and Reduces Energy Intake Compared to a Ready-to-Eat Oat-Based Breakfast Cereal: A Randomized Crossover Trial. Journal of the American College of Nutrition, 35(1), 41–49. doi:10.1080/07315724.2015.1032442(1) 2. (2)Douglas, S. M., Ortinau, L. C., Hoertel, H. A., & Leidy, H. J. (2013). Low, moderate, or high protein yogurt snacks on appetite control and subsequent eating in healthy women. Appetite, 60, 117–122. doi: 10.1016/j.appet.2012.09.012 3. (3)Clegg, M. E., Ranawana, V., Shafat, A., & Henry, C. J. (2012). Soups increase satiety through delayed gastric emptying yet increased glycaemic response. European Journal of Clinical Nutrition, 67(1), 8–11. doi: 10.1038/ejcn.2012.152 4. (4) Benini, L., Castellani, G., Brighenti, F., Heaton, K. W., Brentegani, M. T., Casiraghi, M. C., … Minniti, G. (1995). Gastric emptying of a solid meal is accelerated by the removal of dietary fibre naturally present in food. Gut, 36(6), 825–830. doi:10.1136/gut.36.6.825 5. (5)Ullah, R., Nadeem, M., Khalique, A., Imran, M., Mehmood, S., Javid, A., & Hussain, J. (2016). Nutritional and therapeutic perspectives of Chia (Salvia hispanica L.): a review. Journal of food science and technology, 53(4), 1750–1758. doi:10.1007/s13197-015-1967-0 6. (6)Weigle, D. S., Breen, P. A., Matthys, C. C., Callahan, H. S., Meeuws, K. E., Burden, V. R., & Purnell, J. Q. (2005). A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. The American Journal of Clinical Nutrition, 82(1), 41–48. doi: 10.1093/ajcn.82.1.41

قلل سعراتك بذكاء

تقليل السعرات الحرارية لا يعني ان نشعر بالجوع طيلة الوقت او بين الوجبات !! لذلك من المهم ان نهتم بنوعية الاغذية وليس فقط كمية سعراتها الحرارية ..

تواصل معنا